绿叶幼儿园幼儿第十三周菜谱(人数:314人 收费标准:15月/天) 日期:2024年5月13日~2024年5月 17日
| 星期 | 早点 | 主食 | 午餐 | 午点 | 病号菜 | |||
| 菜 汤 | 配料及定量 | 点心 | 配料及定量 | 营养菜 | 过敏 | |||
| 一 | 小班:牛奶100ml 饼干5-6克 中班:牛奶110ml 饼干7-8克 大班:牛奶120ml 饼干7-8克 | 小班 55克 中班 60克 大班 70克 | 肉糜蒸蛋 
 蒜泥胡萝卜炒米苋 
 芥兰火腿干丝甲鱼汤 | 去皮夹心肉15克 鸭蛋35克 
 蒜泥3克 胡萝卜3克米苋60克 
 枸杞1克 芥兰12克 火腿肉3克 清美干丝6克 净甲鱼10克 | 娃娃菜肉丝年糕汤 
 香蕉 
 | 娃娃菜8克 去皮腿肉5克 年糕对切25克 香蕉50克 | 香干 25克 | 蛋过敏杏鲍菇牛肉粒(小二1中二1) | 
| 二 | 小班:牛奶100ml 饼干5-6克 中班:牛奶110ml 饼干7-8克 大班:牛奶120ml 饼干7-8克 | 小班 55克 中班 60克 大班70克 | 小班:茄汁鲈鱼片 中大班:茄汁鲈鱼块 荷塘小炒(藕、木耳、胡萝卜 鸡毛菜小油豆腐蹄筋汤 | 番茄酱13克鲈鱼50克青豆4克粟米4克 
 藕50克 黑木耳 1克 胡萝卜8克 莴笋10克 
 鸡毛菜8克 小油豆腐6克 净蹄筋8克 金针菇3克 
 | 自制粗粮包 
 水果银耳羹 | 
 粗粮面粉25克 苹果10克生梨10克枸杞1克银耳1克红枣3克冰糖2克 | 
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| 三 | 小班:牛奶100ml 饼干5-6克 中班:牛奶110ml 饼干7-8克 大班:牛奶120ml 饼干7-8克 | 小班 55克 中班 60克 大班 70克 | 菜肉馒头 黑芝麻包 
 糖醋素鸡 
 枸杞萝卜肉排汤 | 青菜25克鲜香菇3克去皮夹心肉20克 胡萝卜5克 面粉55克 黑芝麻20克 
 素鸡12克 
 枸杞1克 萝卜12克 海鲜菇4克 仔排15克 | 西芹粟米开洋粥 
 蒸南瓜 
 丑橘 
 | 西芹6克粟米3克开洋5克大米10克 南瓜15克 丑橘60克 
 | 鹌鹑蛋25克 | 海鲜过敏西芹粟米粥(中四1) | 
| 四 | 小班:牛奶100ml 饼干5-6克 中班:牛奶110ml 饼干7-8克 大班:牛奶120ml 饼干7-8克 | 小班 55克 中班 60克 大班 70克 | 小班:千叶豆腐烧鸭脯肉 中大班:千叶豆腐烧鸭块 
 地三鲜(土豆茄子青椒) 
 丝瓜菌菇蛋汤 | 千页豆腐16克 鸭脯肉40克 鸭块50克 
 土豆10克 甜青椒6克 青茄子60克 
 丝瓜10克 平菇4克 蘑菇4克 鸡蛋10克 | 核桃果肉紫米粥 
 苹果 | 核桃仁肉6克白芸豆3克黑豆3克 紫米6克 大米12克 苹果55克 | 
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| 五 | 小班:牛奶100ml 饼干5-6克 中班:牛奶110ml 饼干7-8克 大班:牛奶120ml 饼干7-8克 | 小班 55克 中班 60克 大班70克 | 香肠咸肉青菜胡萝卜松仁蛋炒饭 
 荠菜海鲜豆腐羹 
 | 台湾香肠25克 家乡咸肉5克 青菜36克 胡萝卜10克 松仁2克 草鸡蛋16克猪油1克 
 荠菜8克 蟹味菇3克胡萝卜3克 豆腐40克 海参3克 干贝1克发菜0.1克 | 面包 
 陈皮山楂饮 
 彩色番茄 | 面包 
 陈皮1克 山楂3克 
 彩色番茄50克 | 小刀切25克 | 蛋过敏炒饭不放蛋(小二1中二1) 海鲜过敏荠菜豆腐羹(中四1) | 
