2024学年度第一学期幼儿菜谱第一周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第一周							2024年09月02日至09月06日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	双色蛋丁（青豆、木耳、方肉）鸡蛋45g 青豆3g 黑木耳1g 方肉6g 香菇炒生菜香菇5g 生菜62g	枸杞碎肉草菇豆腐汤枸杞1g 去皮夹心4g 草菇6g 豆腐30g	三鲜小馄饨（青菜、猪肉、虾皮、紫菜）小馄饨皮20g 青菜16g 去皮夹心6g 虾皮1g 紫菜1g 苹果 50g	青豆木耳方肉（蛋过敏）无虾皮紫菜小馄饨（虾海鲜过敏）	小刀切（体弱儿）蒸碎肉（贫血儿）	禽肉类浅色蔬菜类水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	小米饭小米2g	糖醋鱼圆（鲈鱼）（托小班）醋溜鲈鱼片（中大班）鲈鱼55g 胡萝卜5g 黑木耳2g 香肠炒萝卜丁广式香肠4g 萝卜65g	菠菜鸡枞菌鸡蛋汤菠菜15g 鸡枞菌5g 鸡蛋8g	奶香小刀切牛奶8g 自发面粉20g 百合薏米绿豆汤鲜百合4g 薏米2g 绿豆6g 香蕉60g	菠菜鸡枞菌汤（蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜类豆制品类汤
三	光明牛奶花式饼干	营养面条	营养荞麦面条（青菜、猪肉、秀珍菇、胡萝卜、小香干）蒜叶炒鹅肝荞麦面条60g 青菜55g 去皮夹心40g 秀珍菇8g 胡萝卜8g 豆腐干8g 大蒜叶2g 鹅肝16g		芹菜干贝木耳粥芹菜8g 干贝1g 黑木耳1g 大米10g 䓤油花卷小葱4g自发面粉16g 哈密瓜50g	芹菜肉糜木耳粥（海鲜过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	水产类根茎蔬菜类畜肉类汤
四	光明牛奶花式饼干	紫米饭紫米2g	咖喱洋葱鸡肉丁（托小班）咖喱鸡中翅（中大班）咖喱粉0.5g 洋葱10g 鸡胸肉50g 鸡中翅70g 蘑菇百叶芥兰苗蘑菇5g 百叶5g 芥兰苗65g	番茄土豆粉皮汤番茄20g 土豆10g 粉皮12g	浓香南瓜粥南瓜15g 小米1g 大米10g 核桃肉1g 火龙果50g			畜肉类浅色蔬菜类菌菇蛋类汤
五	光明牛奶花式饼干	大米饭	牛肉煨饭牛里脊肉40g 牛心菜35g 青豆8g 粟米12g 洋葱15g 胡萝卜10g 鸭蛋15g	茼蒿油豆腐鸭血汤茼蒿菜20g 油豆腐5g 鸭血10g	陈皮姜茶小面包冰糖4g 干陈皮2g 生姜1g 小面包30g 无籽葡萄50g		蜜汁豆腐干（体弱儿）盐水鹅肝（贫血）	禽肉类深色蔬菜类畜肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭