2024学年度第一学期幼儿菜谱第二周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第二周							2024年09月09日至09月13日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	乳汁鹌鹑蛋烧小肉丁（托小班）乳汁鹌鹑蛋烧小肉块（中大班）腐乳汁3g 去壳鹌鹑蛋12g 五花肉45g 蒜泥空心菜蒜泥2g 空心菜65g	番茄牛肋排汤(牛肋排、番茄、洋葱、袖珍菇) 番茄15g 洋葱5g 袖珍菇3g 牛肋排8g	娃娃菜三鲜汤年糕娃娃菜10g 蘑菇4g 瘦肉5g 年糕25g 蜜桔50g	红烧小肉丸、小肉块（蛋过敏）牛肋排汤（番茄过敏）	五香素鸡(体弱儿) 蒸肉饼(贫血儿)	水产类浅色蔬菜类菌菇蛋类汤
二	光明牛奶花式饼干	芝麻饭芝麻2g	茭白洋葱炒鳝丝（托小班）青椒洋葱炒鳝筒（中大班）光茭白10g 鳝丝50g 青椒5g 洋葱8g 鳝筒50g 蒜粒2g 蚝油胡萝卜油麦菜蚝油2g 胡萝卜8g 油麦菜65g	丝瓜金针菇豆腐汤丝瓜15g 金针菇5g 清美豆腐30g	黄桃椰汁西米露黄桃5g 椰汁15g 牛奶15g 小西米6g 豆沙春卷红豆豆沙8g 春卷皮20g 玲珑小番茄40g	黄桃西米露（牛奶过敏）丝瓜金针菇汤（豆制品过敏）		畜肉类根茎蔬菜类禽肉类汤
三	光明牛奶花式饼干	六鲜馄饨	六鲜馄饨（白菜、青菜、荠菜、猪肉、香菇、木耳）馄饨皮60g 白菜35g 青菜30g 荠菜10g 去皮夹心40g 香菇5g 木耳5g 蜜汁兰花干兰花干10g	紫菜虾皮蛋皮汤底紫菜3g 虾皮5g 蛋5g	鸡毛菜粟米虾茸粥鸡毛菜8g 粟米3g 虾仁5g 大米10g 蒸蜜薯蜜薯15g 人参果50g	小葱汤底（蛋、海鲜过敏）鸡毛菜粟米肉糜粥（虾过敏）蒸碎肉（豆制品过敏	小花卷(体弱儿) 酱爆猪肝(贫血儿)	禽肉类浅色蔬菜类豆制品类汤
四	光明牛奶花式饼干	藜麦饭藜麦2g	香干鸭脯肉丁（托小班）香干木鸭块（中大班）香干8g 鸭脯肉50g 木鸭60g 粟米胡萝卜炒西葫芦粟米3g 胡萝卜3g 西葫芦60g	清香芙蓉鱼丸汤（裙带菜、鸭蛋、自制鱼丸、枸杞）裙带菜3g 鸭蛋8g 黑鱼3g 枸杞1g	奶香芋头红枣小米粥芋头10g 无核红枣3g 小米2g 大米10g 桂圆45g	碎肉蒜叶麻腐汤（海鲜、蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜类禽肉类汤
五	光明牛奶花式饼干	大米饭	五彩烩饭（黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、松仁、叉烧、方肉）荷兰黄瓜60g 鸡蛋20g 胡萝卜6g 松仁2g 叉烧18g 雨润盐方15g	红枣桂圆山药乌鸡汤无核红枣2g 桂圆肉1g 山药12g 光乌骨鸡8g	番茄菌菇肉末疙瘩汤番茄13克蘑菇3克瘦肉3克面疙瘩25克哈密瓜50g	无鸡蛋炒饭（蛋过敏）菌菇肉末面疙瘩汤（番茄过敏）	鹌鹑蛋(体弱儿、贫血儿)	水产类浅色蔬菜类畜肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭