2024学年度第一学期幼儿菜谱第四周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第四周							2024年09月23日至09月27日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	小银鱼炒蛋小银鱼6g鸭蛋40g 香菇培根小菠菜香菇5g培根5g小菠菜60g	四宝乳鸽汤枸杞1g茶树菇5g乳鸽8g清美豆皮5g芦笋3g	肉松卷新东阳肉松5g 自发面粉25g 紫菜虾皮豆腐羹紫菜1g虾皮2g豆腐40g 蜜桔50g	炒蛋（海鲜过敏）红烧肉（蛋过敏）咖喱牛肉粉丝汤（海鲜、豆制品过敏）	酱汁香干（体弱儿）蒸碎肉（贫血儿）	禽肉类浅色蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	玉米片饭玉米片2g	彩椒炒虾仁(托小班）青椒5g黄椒3g红椒3g虾仁50g 盐水草虾（中大班）大草虾70g 胡萝卜炒双花西蓝花40g花菜20g胡萝卜5g	三鲜蹄筋羹韭黄10g猪蹄筋3g鲜香菇2g粟米3g	双色小刀切紫薯自发粉10g 自发面粉15g 红枣莲心冰糖银耳羹红枣3g莲心1g冰糖3g银耳3g 无籽红提50g	小肉丸（虾过敏）		畜肉类深色蔬菜禽肉类汤
三	光明牛奶花式饼干	营养水饺	芹香鲜肉水饺芹菜60g饺子皮55g胡萝卜3g去皮夹心肉45g柳絮粉丝1g鲜香菇3g 五香素肠清美素肠10g		青菜皮蛋瘦肉粥青菜5g皮蛋2g瘦肉5g大米10g 黑米糕15g 火龙果50g	青菜瘦肉粥（蛋过敏）蒸碎肉（豆制品过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜菌菇蛋类汤
四	光明牛奶花式饼干	黑米饭黑米2g	千叶豆腐烧鹅肉丁（托小班）千叶豆腐烧鹅肉块（中大班）千叶豆腐5g 鹅肉55g 炒三丝（黑木耳胡萝卜炒莴笋）黑木耳2g 胡萝卜5g 莴笋60g	西湖牛肉羹荠菜5g鸡蛋6g牛肉糜6g胡萝卜3g	地瓜薏米红枣粥红薯15g红枣3g薏米3g大米10g 哈密瓜50g	汤去蛋（蛋过敏）		畜肉类浅色蔬菜豆制品类汤
五	光明牛奶花式饼干	风味菜饭	风味菜饭（香肠咸肉青菜胡萝卜芝麻蛋炒饭）台湾香肠16g 家乡咸肉8g 青菜36g胡萝卜16 芝麻2g草鸡蛋13g	冬瓜什锦肉骨浓汤（黑木耳冬瓜腐竹黄豆芽扇骨）黑木耳1g冬瓜13g黄豆芽3g扇骨13g	小面包面包30g 缤纷水果茶苹果5g柠檬3g橘子3g冰糖3g 千禧小番茄50g	炒饭不放蛋（蛋过敏）	小花卷（体弱儿）蜜汁鹅肝（贫血儿）	水产类深色蔬菜禽肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭