2024学年度第一学期幼儿菜谱第十一周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第十一周							2024年11月11日至11月15日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	肉糜黑木耳焖蛋里脊肉8g鸡蛋40g黑木耳1g 胡萝卜厚百叶炒广东菜心胡萝卜3g广东菜心50g厚百叶3g	冬瓜玉米笋枸杞老鸭汤冬瓜12g玉米笋3g枸杞0.5g老鸭8g	丝瓜三鲜汤面丝瓜10g蘑菇3g瘦肉3g面条25g 桂圆50g	红烧小肉丸（蛋过敏）	蜜汁素鸡（体弱儿）蒸肉丸（贫血儿）	禽肉类浅色蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	藜麦饭藜麦2g	茄汁鲈鱼丸（托小班）茄汁鲈鱼片（中大班）番茄汁8g番茄5g鲈鱼片50g土豆泥1g 毛豆子开洋炒茄子毛豆子5g开洋1g茄子60g	裙带菜蟹味菇胡萝卜蛋花汤裙带菜3g蟹味菇3g胡萝卜5g鸡蛋10g	芋头红枣小米粥芋头10g无核红枣3g小米4g大米10g 奶酪棒20g 人生果60g	酱香鸭腿肉（鱼过敏）蟹味菇胡萝卜汤（海鲜、蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜豆制品类汤
三	光明牛奶花式饼干	面食	六鲜馄饨去皮夹心肉40g荠菜5g青菜54g胡萝卜3g鲜香菇3g玉米粒2g荞麦馄饨皮63g 盐水鹅肝鹅肝10g	香葱紫菜虾皮汤底香葱1g紫菜0.2g虾皮1g	生菜牛肉粟米粥牛肉5g粟米3g生菜3g大米10g 蜜汁素鸡10g 火龙果55g	香葱汤底（海鲜过敏）	五香鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	水产类根茎类蔬菜禽肉类汤
四	光明牛奶花式饼干	高粱饭高粱2g	香干板栗烧鸡腿肉(托小班）香干板栗烧鸡块（中大班）香干10g板栗3g鸡腿50g鸡块60g 胡萝卜炒双色甘蓝菜胡萝卜3g紫甘蓝25g青甘蓝30g	莲藕芦笋袖珍菇竹荪排骨汤莲藕10g芦笋3g袖珍菇3g竹荪3g小排8g	黑芝麻牛角包黑芝麻2g面粉25g 红枣莲心冰糖银耳羹红枣3g莲心1g冰糖3g银耳3g 香蕉70g			畜肉类浅色蔬菜菌菇蛋汤类
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	荤蔬四味饭（鸡蛋虾仁韭菜胡萝卜瘦肉) 韭菜46g去皮夹心肉16g胡萝卜5g虾仁22g鸡蛋10g猪板油1g	荠菜双菇银鱼丝豆腐羹荠菜3g小银鱼3g清美豆腐40g草菇3g金针菇3g	胡萝包25g 苹果热力橙饮苹果10g甜橙6g冰糖5g 樱桃小番茄45g	炒饭去蛋去虾仁（蛋过敏、虾过敏）荠菜双菇豆腐羹（海鲜过敏）荠菜双菇羹（豆制品过敏）	奶黄包（体弱儿）盐水猪肝（贫血儿）	禽肉类深色蔬菜畜肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭