2024学年度第一学期幼儿菜谱第十二周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第十二周							2024年11月18日至11月22日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	话梅山药小肉圆（托小班）话梅山药狮子头（中大班）话梅肉1g山药5g夹心肉45g 胡萝卜冬笋炒塌菜胡萝卜3g冬笋8g塌菜50g	莴笋木耳金针菇蛋汤莴笋10g黑木耳1g金针菇3g鸡蛋10g	大白菜瘦肉年糕汤大白菜10g瘦肉3g年糕25g 砂糖桔60g	莴笋木耳金针菇汤（蛋过敏）	蜜汁素鸭（体弱儿）蒸碎肉（贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	荞麦饭荞麦2g	滑炒彩色虾仁（托小班）白灼大虾（中大班）粟米5g青豆5g虾仁45g虾75g 胡萝卜炒双花胡萝卜3g有机花菜30g西兰花30g	蒜叶猪蹄筋鸳鸯汤蒜叶3g猪蹄筋5g鸭血15g清美豆腐20g	蔬菜紫薯牛角包自发面粉20g紫薯10g蔬菜6g 维维豆奶120g 小番茄55g	红烧鸡腿肉（虾过敏）榨菜肉丝汤（豆制品过敏）红枣水（豆制品过敏）		畜肉类深色蔬菜菌菇蛋汤类
三	光明牛奶花式饼干	面食	芹香鲜肉水饺（胡萝卜芹菜猪肉香菇玉米粒）芹菜53g饺子皮55g胡萝卜3g去皮夹心肉43g鲜香菇3g玉米粒3g 葱爆猪肝片猪肝12g青椒3g大葱3g		口蘑奶白菜三文鱼粥蘑菇3g奶白菜5g三文鱼3g大米8g 清美小米糕17g 蜜瓜60g	口蘑奶白菜瘦肉粥（海鲜过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	水产类浅色蔬菜禽肉类汤
四	光明牛奶花式饼干	芝麻饭芝麻2g	小油豆腐烧兔腿肉（托小班）小油豆腐烧鹌鹑(中大班）小油豆腐12g兔腿肉60g鹌鹑75g 胡萝卜香菇虾皮炒菠菜胡萝卜3g香菇3g虾皮0.5g菠菜55g	山药火腿茶树菇甲鱼汤山药10g火腿1g茶树菇3g甲鱼10g	五谷杂粮紫米粥小米1g黑米3g红豆3g薏米1g紫米2g大米15g 金果60g	胡萝卜香菇炒菠菜（海鲜过敏）		畜肉类浅色蔬菜豆制品类汤
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	咖喱牛肉蛋炒饭咖喱1g生牛肉38g胡萝卜5g土豆3g洋葱8g牛心菜50g鸡蛋10g	荠菜粉皮菌菇黄豆芽鱼片汤荠菜3g粉皮8g平菇3g黄豆芽3g黑鱼片5g	小面包香松圈25g 冰糖雪梨红枣茶冰糖1g雪梨5g红枣2g 香蕉65g	炒饭不放蛋（蛋过敏）荠菜粉皮菌菇黄豆芽汤（鱼过敏）	奶酪棒（体弱儿）酱鸡肝（贫血儿）	水产类深色蔬菜禽肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭