2024学年度第一学期幼儿菜谱第十五周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第十五周							2024年12月9日至12月13日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	咖喱牛肉丸（土豆泥）（托小班）咖喱土豆牛腩（中大班）咖喱3g牛里脊45g土豆11g牛腩50g 蒜泥胡萝卜空心菜蒜粒1g胡萝卜3g空心菜56g	虫草花菌菇鸽子汤（虫草花、茶树菇、香菇、羊肚菌、芦笋）虫草花0.1g茶树菇3g羊肚菌3g香菇3g芦笋8g净乳鸽8g	娃娃菜蘑菇肉丝年糕汤娃娃菜8g蘑菇3g瘦肉5g年糕25g 苹果70g		黄金糕（体弱儿）蒸碎肉（贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	小米饭小米2g	清蒸鸦片鱼(去刺）（托小班）清蒸鸦片鱼（中大班）蒸鱼豉油2g大葱丝2g红椒丝3g鸦片鱼65g 胡萝卜炒双花胡萝卜3g西兰花32g有机花菜30g	黄瓜金针菇蛋汤黄瓜8g金针菇5g鸭蛋10g	奶香红枣馒头无核红枣3g自发面粉25g牛奶2g 缤纷水果羹金桔3g雪梨5g苹果8g桔子8g冰糖5g 桂圆40g	鸭腿肉（鱼过敏）黄瓜金针菇汤（蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜豆制品类汤
三	光明牛奶花式饼干	面食	菜肉荞麦馄饨去皮夹心肉40g荠菜5g大白菜20g青菜36g胡萝卜3g鲜香菇3g荞麦馄饨皮60g 沙司鹌鹑蛋番茄酱5g去壳鹌鹑蛋25g	香葱紫菜虾皮汤底香葱1g紫菜1g虾皮2g	生菜瘦肉猪肝粥生菜5g瘦肉3g猪肝5g大米10g 蒸玉米段15g 红提50g	香葱汤底（海鲜过敏）盐水鹅肝（蛋过敏）	卤香干（体弱儿）盐水鹅肝（贫血儿）	水产类浅色蔬菜菌菇蛋类汤
四	光明牛奶花式饼干	荞麦饭荞麦2g	香干鸡腿肉（托小班）香干鸡中翅（中大班）清美香干10g鸡腿肉55g鸡翅55g 胡萝卜海鲜菇多头菜胡萝卜3g海鲜菇3g多头菜60g	蟹肉棒干贝香菇荠菜豆腐羹蟹肉棒3g干贝1g鲜香菇3g荠菜3g清美豆腐40g	红枣南瓜莲子粥南瓜15g莲子1g无核红枣1g大米9g 小香蕉60g	香菇荠菜羹（海鲜、豆制品过敏）		畜肉类深色蔬菜水产类汤
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	五彩蛋炒饭香肠22g咸肉8g草头40g胡萝卜12g松仁3g玉米粒8g鸡蛋15g	莲藕百叶海带排骨汤莲藕6g百叶3g海带3g小排8g	小猪包30g 豆奶粉120g 蓝莓40g	炒饭不放蛋（蛋过敏）莲藕百叶排骨汤（海鲜过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	畜肉类浅色蔬菜禽肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭