2024学年度第一学期幼儿菜谱第二十周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第二十周							2025年1月13日至1月17日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	咖喱牛肉丸（土豆泥）（托小班）咖喱土豆牛腩（中大班）咖喱3g牛里脊肉40g土豆16g牛腩45g 香菇百叶炒蓬篙菜香菇2g蓬蒿菜55g清美百叶4g	枸杞山药海带排骨汤铁棍山药12g排骨8g枸杞0.5g海带5g	鲜肉小馄饨（虾皮紫菜汤底）小馄饨皮20g去皮夹心15g虾皮1g紫菜1g 苹果60g	枸杞山药排骨汤（海鲜过敏）小葱汤底（海鲜过敏）	小饼干（体弱儿、贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	薏米饭薏米2g	茭白洋葱炒鳝丝（托小班）茭白洋葱炒鳝筒（中大班）光茭白10g鳝丝45g青椒5g洋葱8g鳝筒50g蒜粒2g 蚝油胡萝卜油麦菜蚝油3g胡萝卜8g油麦菜55g	三鲜老鸭汤（老鸭萝卜虫草花香菇玉米棒）胡萝卜4g白萝卜16g鲜香菇2g玉米棒8g老鸭8g	奶香小刀切牛奶5g自发面粉20g 香蕉红枣银耳羹香蕉8g红枣2g银耳2g 甜橙55g			畜肉类浅色蔬菜菌菇蛋汤类
三	光明牛奶花式饼干	面食	菌菇胡萝卜白菜鸡丝汤面草菇4g蘑菇4g海鲜菇4g大白菜50g鸡脯肉36g面条55g 盐水鹅肝15g		绿菠虾仁粥菠菜8g虾仁5g大米10g 黄金糕15g 香梨65g	菠菜鸡肉粥（虾仁过敏）	小饼干（体弱儿、贫血儿）	水产类深色蔬菜豆制品类汤
四	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	卤肉饭(五花肉洋葱牛心菜胡萝卜鲜香菇）五花肉45g洋葱5g牛心菜45g胡萝卜5g鲜香菇3g猪板油1g卤肉汁2g	发菜海鲜豆腐羹发菜0.1g海参4g清美豆腐40g干贝1g蛤蜊肉3g	小面包30g 苹果热橙饮苹果6g橙子6g冰糖3g 小番茄50g	肉丝汤（海鲜、豆制品过敏）		禽肉类浅色蔬菜水产类汤

牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭