2024学年度第二学期幼儿菜谱第一周

绿叶幼儿园2024学年第二学期每周菜谱登记
第一周						2025年02月17日至02月21日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	病号菜	营养菜	午点	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	茄汁虎皮鹌鹑蛋蒜香油麦菜番茄酱4g番茄沙司4g 鹌鹑蛋44g 大蒜头4g 油麦菜66g	西葫芦开洋贡丸炖老豆腐汤西葫芦16g 开洋2g 贡丸4g 老豆腐40g	酱肉丸（鸡蛋过敏）西葫芦贡丸炖老豆腐汤（海鲜过敏）	蜜汁油豆腐（体弱儿）蒸碎肉（贫血儿）	葱油花卷小油粉丝鸭血汤*小番茄小葱6g自发面粉25g 小油豆腐4g龙口粉丝4g 鸭血12g 小番茄50g	响油鳝丝清炒菠菜娃娃菜豆皮汤
二	光明牛奶花式饼干	小米饭小米2g	葱油鱼丸（小班）醋溜木耳黑鱼片（中大班）芹菜干丝炒肉丝小葱2g黑木耳1g胡萝卜4g黑鱼片50g 芹菜60g干丝6g夹心肉6g	娃娃菜香菇百叶蛋汤娃娃菜12g 香菇4g 百叶4g 草鸡蛋8g	红烧肉圆（（鱼过敏）白菜香菇百叶汤（蛋过敏））		可可奶香小馒头马蹄燕麦羹*香蕉可可粉2g雀巢奶粉4g自发面粉20g马蹄10g 燕麦6g 香蕉60g	酱汁乳鸽芦笋鸡腿菇菠菜猪肝汤
三	光明牛奶花式饼干	风味茄丁面	风味茄丁面（茄子、猪肉、彩椒、木耳、虾皮）玉米棒面条60g 茄子60g 猪夹心42g 青椒8g 红甜椒8g 黄甜椒8g 木耳1g 虾皮4g 玉米棒40g	枸杞鸡毛菜鸡腿菇草鸡汤枸杞0.6g 鸡毛菜8g 鸡腿菇4g 草鸡10g	无虾皮茄丁面（海鲜过敏）	奶黄包（体弱儿）盐水鹅肝（贫血儿）	黑米糕南瓜小米粥*金果清美黑米糕12g 南瓜20g 小米6g 大米8g 金果50g	白切羊肉地三鲜冬瓜粟米鸭蛋汤
四	光明牛奶花式饼干	高粱饭高粱2g	香干烧鸭丁（小班）香干烧鸭块（中大班）炒素（娃娃菜.胡萝卜.油面筋）清美香干10g 鸭胸45g 木鸭66g 娃娃菜60g 胡萝卜12g 油面筋2g	芙蓉鲜蔬汤鸡毛菜8g 蘑菇4g 胡萝卜4g 草鸡蛋8g	无蛋鲜蔬汤（蛋过敏）		香菇烧麦昆布萝卜味增汤*红提烧麦皮8g 干香菇2g夹心肉4g 糯米16g 海带4g 萝卜12g 味噌2g红提50g	三色鹌鹑蛋菠菜茶树菇韭黄肉皮蹄筋汤
五	光明牛奶花式饼干	花式饭	美味煲仔饭蒜苗鸡心香肠16g腿肉16g洋葱32g卷心菜16g莴笋8g胡萝卜8g玉米粒8g草鸡蛋16g 蒜苗16g 鸡心8g	黄豆芽粉皮鱼丸汤黄豆芽8g 粉皮8g 青鱼片16g	无蛋美味煲仔饭（蛋过敏）汤去鱼（鱼过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	热狗面包*砂糖橘冰糖黄芪红枣水热狗面包25g 砂糖橘50g 冰糖4g 黄芪0.2g 金丝小红枣4g	糖醋小排胡萝卜卷心菜炒油面筋莴笋丝木耳豆腐汤
牛奶：小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：小班55克、中班60克、大班70克；小班米饭为软米饭