2024学年度第二学期幼儿菜谱第五周

绿叶幼儿园2024学年第二学期每周菜谱登记
第五周						2025年03月17日至03月21日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	病号菜	营养菜	午点	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	锦绣聪慧蛋丝（鸡蛋.胡萝卜.干香菇.青椒）草菇炒豆苗草鸡蛋50g 胡萝卜4g 干香菇1g 青椒6g 草菇4g豆苗60g	番茄土豆粉丝肉糜汤番茄10g 土豆6g 粉丝2g 去皮夹心4g	蒸肉饼（蛋过敏）50g	豆沙包25g（体弱儿）	杭白菜鱼面筋面酱香干*草莓杭白菜8g 鱼面筋4g 面条25g 清美香干12g草莓50g	酱汁牛小排干丝豌豆苗双菇鸽子汤苹果
二	光明牛奶花式饼干	小米饭小米4g	白灼草虾去壳（小班）白灼草虾（中大班）西芹百合炒肉片草虾78g西芹68g鲜百合4g腿肉6g	平桥豆腐羹（香菇.笋.方肉.鸡蛋.香菜）豆腐40g胖香菇4g笋4g方肉4g草鸡蛋8g香菜2g	红烧肉圆（虾过敏）/无蛋豆腐羹/酒酿汤（蛋过敏）无豆腐汤（豆制品过敏）		葡萄干果仁蜂糕酒酿蛋花汤 *红心木瓜葡萄干4g夏威夷果仁8g 馒头自发粉25g 酒酿20g 鸡蛋6g红心木瓜50g	青菜肉丝炒年糕胡椒猪肚汤蓝莓
三	光明牛奶花式饼干	面食	特色馄饨（青菜.荠菜.香菇.胡萝卜.去皮夹心肉.香干）水晶鸽蛋馄饨皮64g 青菜44g 嫩荠菜22g 胖香菇8g 胡萝卜8g 去皮夹心34g 香干10g鸽子蛋16g	紫菜虾皮汤紫菜0.6g 虾皮4g	小葱汤（虾海鲜过敏）	肉松（体弱儿）生菜肉糜粥（牛肉过敏）	生菜牛肉粥黄金糕*无籽黑提生菜6g 牛里脊4g 大米10g 黄金糕18g无籽黑提50g	黄焖稻香鹅地三鲜娃娃菜鱼丸百叶结汤奶油青枣
四	光明牛奶花式饼干	藜麦饭藜麦4g	沙爹素肠鸡肉丸（小班）素肠酱乳鸽（中大班）荷塘小炒（藕.木耳.胡萝卜）沙爹酱8g素肠10g鸡胸肉50g乳鸽56g 藕60g黑木耳1g胡萝卜10g	韭黄香菇肉丸汤韭黄8g 百叶4g香菇4g 夹心肉6g			蔓越莓发糕藕粉*粑粑柑蔓越莓干4g 自发面粉20g 西湖藕粉6g 粑粑柑50g	虾仁滑蛋笋片炒塔菜荠菜蟹味菇豆腐汤香梨
五	光明牛奶花式饼干	花式饭	咸鲜肉粟米牛心菜饭（家乡咸肉.去皮夹心肉.牛心菜.玉米粒）家乡咸肉12g 去皮夹心肉30g牛心菜30g玉米粒12g胡萝卜12g	冬瓜小油豆腐薏米羊肉汤枸杞0.4g冬瓜24g 小油豆腐6g 薏米2g 羊肉8g	冬瓜油豆腐肉糜汤（羊肉过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿）	现烤面包枸杞冰糖白菊芦根水*香蕉丹麦热狗25g枸杞0.8g冰糖4g白菊0.4g干芦根2g香蕉50g	清蒸鲳鱼韭菜炒蛋丝瓜金针菇汤红心火龙果
牛奶：小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：小班55克、中班60克、大班70克；小班米饭为软米饭