2024学年度第二学期幼儿菜谱第六周

第六周						2025年03月24日至03月28日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	病号菜	营养菜	午点	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	杏鲍菇牛肉糜（小班）杏鲍菇牛肉粒（中大班）蒜香米苋杏鲍菇12g 牛里脊肉50g 净大蒜头2g 米苋60g	萝卜丝煎蛋虾皮粉丝汤白萝卜12g草鸡蛋12g虾皮2g粉丝4g	蒸肉丸（牛肉过敏）萝卜肉丸粉丝汤（海鲜/蛋过敏）	奶黄包25g	青菜肉丝面鱼羹糖醋素鸡*人参果青菜10g去皮夹心4g 面鱼25g 清美素鸡12g 人参果60g	菜肉馅饼罗宋汤桑葚
二	光明牛奶花式饼干	高粱饭高粱4g	清蒸银鳕鱼块蒜苗炒千叶豆腐进口银鳕鱼60g蒸鱼豉油2g小葱4g 蒜苗60g千叶豆腐10g	胡萝卜土豆粟米排骨汤胡萝卜6g 土豆12g 粟米4g 排骨9g	红烧肉丸（海鲜过敏）		枸杞银耳水果羹紫薯小刀切枸杞0.6g银耳4g无核红枣4g香蕉10g苹果10g紫薯粉6g自发粉18g奶酪棒20g	酱香乳鸽炒双笋鸡毛菜胡萝卜草菇汤人参果
三	光明牛奶花式饼干	面食	茄汁拌面（番茄.蘑菇.生菜.粟米.夹心肉.培根）玉米棒荞麦面条55g 番茄44g 蘑菇16g生菜12g粟米8g去皮夹心36g 培根8g 番茄酱6g番茄沙司6g芝士碎2g 玉米棒40g	枸杞三宝甲鱼汤（火腿.百叶.笋）枸杞0.8g火腿2g百叶6g春笋16g甲鱼10g		糖醋小肉圆25g	芹香鹅肝粥黑米糕*血橙芹菜8g 鹅肝6g 大米10g清美黑米糕16g 血橙60g	牛肉滑蛋鸡腿菇炒芦笋豌豆尖鲜鸡汤杨桃
四	光明牛奶花式饼干	红豆饭红豆4g	红烧鸡中翅（对切）（小班）红烧鸡中翅（中大班）木耳胡萝卜杭白菜鸡中翅72g 黑木耳0.4g 胡萝卜6g 杭白菜68g	味噌汤（枸杞.海带.清美豆腐.虾仁.味增）枸杞0.8g海带6g清美豆腐38g青虾仁4g味噌4g	玉米排骨汤（海鲜、虾过敏）		椰汁西米露奶酪棒果酱卷火龙果椰浆20g 牛奶20g小西米8g果酱5g自发面粉20g 火龙果60g奶酪棒20g	本帮鳝丝蒜泥地瓜叶番茄菌菇蛋汤莲雾
五	光明牛奶花式饼干	花式饭	扬州炒饭（夹心肉.方腿肉.芹菜.胡萝卜.青豆.玉米.鸡蛋）去皮夹心肉30g方腿肉8g 芹菜40g胡萝卜16g青豆8g玉米8g草鸡蛋16g	蒜叶平菇肉糜麻腐汤大蒜叶4g 平菇8g 去皮夹心4g 麻腐20g	无鸡蛋扬州炒饭（鸡蛋过敏）	鹌鹑蛋25g	避风塘小烧麦冰糖荸荠红枣水*苹果避风塘小烧麦25g冰糖4g荸荠6g红枣2g苹果60g	香煎带鱼油焖茭白鸡毛菜鸭血粉丝汤草莓
牛奶：小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：小班55克、中班60克、大班70克；小班米饭为软米饭