2024学年度第二学期幼儿菜谱第十周

绿叶幼儿园2024学年第二学期每周菜谱登记
第十周						2025年04月21日至04月25日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	病号菜	营养菜	午点	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	明眼蛋丁（鸭蛋.虾仁.枸杞.山药.草菇.青豆）平菇菠菜鸭蛋50g 虾仁8g枸杞0.4g 山药4g 草菇4g 青豆2g 平菇8g 菠菜64g	番茄土豆胡萝卜牛尾汤番茄10g 土豆8g 胡萝卜8g 牛尾10g	牛肉丸（蛋、虾过敏）	黄金糕	肉松卷*青提青菜腐竹粉丝汤儿童肉松8g 自发面粉24g青菜10g 腐竹2g 龙口粉丝4g 青提50g	糯米鲜肉烧麦上汤西蓝花老鸭汤西梅
二	光明牛奶花式饼干	荞麦饭荞麦4g	清蒸鸦片鱼中段去骨（小班）清蒸鸦片鱼（中大班）番茄西葫芦炒肉片鸦片鱼中段74g 小葱2g 蒸鱼豉油4g 番茄8g西葫芦60g腿肉6g	冬瓜竹荪玉米笋百叶排骨汤冬瓜16g 竹荪0.6g 玉米笋4g 百叶4g 肋排骨10g	酱排骨（海鲜过敏）		双色小刀切红豆小米羹*甜橙乐口福4g 自发面粉20g红豆8g 小米4g 甜橙 50g	酱烧鸽子炒双菇小青菜笋丝肉丝汤丑橘
三	光明牛奶花式饼干	面食	荠菜馄饨（青菜.荠菜.夹心.香菇）洋葱炒猪肝鸽子蛋馄饨皮65g 青菜40g荠菜20g夹心36g香菇6g洋葱12g猪肝12g 鸽子蛋25g	紫菜虾皮汤紫菜0.6g 虾皮4g	不放汤料（虾、海鲜过敏）	糖醋小肉圆	生菜皮蛋瘦肉粥紫薯糕*羊角蜜生菜8g皮蛋4g去皮夹心4g大米10g 紫薯糕18g 羊角蜜50g	五香牛肉豆干炒米苋西葫芦菌菇肉糜汤苹果
四	光明牛奶花式饼干	紫米饭紫米4g	荸荠青豆溜鸡丁（小班）红烧鸡中翅（中大班）蒜苗胡萝卜炒蚕豆荸荠8g 青豆4g 鸡胸肉50g 鸡中翅60g 蒜苗64g胡萝卜8g 蚕豆8g	芙蓉鲜蔬汤（菠菜.胡萝卜.香菇.鸡蛋）菠菜6g 胡萝卜6g 胖香菇6g 鸡蛋10g	无鸡蛋芙蓉鲜蔬汤（鸡蛋过敏）		豆沙包山芋红枣汤*香梨红豆豆沙10g 面粉20g 山芋20g 无核红枣6g 玉露小香梨50g	香芹炒鱿鱼油麦菜炒香干鸡毛菜蛤蜊汤绿甜瓜
五	光明牛奶花式饼干	花式饭	什锦炒饭（莴笋.粟米.胡萝卜.里脊肉.香菇.鸡蛋）盐水斑节虾莴笋35g粟米16g胡萝卜16g里脊30g香菇6g鸡蛋16g）斑节虾16g	黄芽菜平菇木耳肉圆老豆腐汤黄芽菜16g平菇6g黑木耳0.4g去皮夹心4g老豆腐35g	无鸡蛋什锦炒饭（鸡蛋过敏）蒸肉丸（虾过敏）汤去豆腐（豆腐过敏）	鹌鹑蛋	叉烧包*三色小番茄蜂蜜牛蒡润肠茶叉烧包25g 蜂蜜4g 牛蒡3g三色小番茄50g	香椿炒蛋芸豆肉丝丝瓜金针菇豆腐汤莲雾
牛奶：小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：小班55克、中班60克、大班70克；小班米饭为软米饭