绿叶幼儿园（小班）幼儿每周菜谱
第15周 日期：2021年5 月 31 日~2021年6 月 4 日
幼儿人数382人 收费标准：15元/人/天
|
星期 |
年龄组 |
早点 |
午餐 |
午点 |
病号菜 |
|||
|
主食 |
菜 |
汤 |
营养不良 |
过敏 |
||||
|
一 |
小班 |
牛奶100ml |
高粱饭 |
海带烧小肉 、 香菇胡萝卜炒油麦菜 |
翡翠白玉蛋汤 |
葱油花卷、紫菜虾皮豆腐羹、苹果 |
素鸡 7克 |
白菜肉皮汤 （鸡蛋过敏） |
|
饼干6克 |
大米50克 高粱5克 |
绿海带12克、去骨五花肉45克、鲜香菇3克、胡萝卜3克、油麦菜55克 |
豆苗6克、白玉菇3克、白萝卜3克、鸡蛋12克、枸杞1克 |
香葱3克、面粉27克、紫菜2克、虾皮1克、清美豆腐48克、苹果50克 |
||||
|
二 |
小班 |
牛奶100ml |
面食 |
自助餐 奶黄包、青菜肉丝炒面、盐水对虾、刀豆土豆、烤鸡翅、木耳胡萝卜炒双花、沙司鹌鹑蛋 |
山药玉米虫草花乌鸡汤 |
桂花酒酿双色小圆子、 白瓜 |
|
|
|
饼干6克 |
面食55克 |
奶黄包30克、鸡毛菜7克、2：8肉条4克、圆炒面25克、对虾20克、鹌鹑蛋7克、番茄沙司3克、蒜头1克、白芝麻1克、鸡翅40克、刀豆14克、土豆12克、黑木耳3克、胡萝卜3克、西兰花14克、有机花菜17克 |
山药6克、蔬菜玉米6克、虫草花0.2克、净乌骨鸡6克、干香菇2克 |
甜酒酿15克、紫薯3克、水磨粉14克、枸杞1克、白瓜50克 |
||||
|
三 |
小班 |
牛奶100ml |
米饭 |
酱汁鱼丸、西芹百合炒胡萝卜 |
腐竹枸杞生菜肉糜粉丝汤 |
海蛎鲜虾菠菜粥、沃柑 |
青鱼丸 20克 |
|
|
饼干6克 |
米饭55克 |
无心青鱼丸20克、西芹60克、百合2克、胡萝卜3克 |
清美腐竹3克、枸杞1克、生菜12克、红薯粉丝5克、2：8肉条3克 |
海蛎肉5克、鲜虾仁3克、菠菜6克 |
||||
|
四 |
小班 |
牛奶100ml |
紫米饭 |
香干烧兔腿肉（去骨）、蓬蒿菜炒菇片 |
黄豆枸杞花生猪尾巴汤 |
地瓜薏米扁豆红枣粥、糖炒腰果、 羊角蜜 |
|
冬瓜扁尖笋汤 （豆制品过敏） |
|
饼干6克 |
大米50克 紫米5克 |
香干20克、兔腿肉50克、大蒜粒1克、鸡腿菇3克、蓬蒿菜55克 |
黄豆7克、枸杞1克、花生仁1克、猪尾巴7克 |
红薯28克、薏米2克、白扁豆2克、无核红枣2克、生腰果12克、黑芝麻2克、羊角蜜50克 |
||||
|
五 |
小班 |
牛奶100ml |
米饭 |
扬州炒饭 |
四宝老鸭汤 |
黄金糕 牛奶 西瓜 |
小烧卖 50克 |
|
|
饼干6克 |
大米55克 |
玉米粒5克、青豆5克、卷心菜42克、雨润盐方23克、叉烧5克、鸭蛋12克、胡萝卜5克、白芝麻0.5克 |
扁尖笋6克、黑木耳3克、菱肉3克、芦笋6克、净老鸭7克 |
黄金糕20克、牛奶100ml、西瓜50克 |
||||
绿叶幼儿园（中、大班）幼儿每周菜谱
第15周 日期：2021年5 月 31 日~2021年6 月 4 日
幼儿人数382人 收费标准：15元/人/天
|
星期 |
年龄组 |
早点 |
午餐 |
午点 |
病号菜 |
|||
|
主食 |
菜 |
汤 |
营养不良 |
过敏 |
||||
|
一 |
中大班 |
牛奶 110ml、120ml |
高粱饭 |
海带烧小肉 、 香菇胡萝卜炒油麦菜 |
翡翠白玉蛋汤 |
葱油花卷、紫菜虾皮豆腐羹、苹果 |
素鸡 7克 |
白菜肉皮汤 （鸡蛋过敏） |
|
饼干 7克、8克 |
大米60克 高粱5克 |
绿海带12克、去骨五花肉45克、鲜香菇3克、胡萝卜3克、油麦菜55克 |
豆苗6克、白玉菇3克、白萝卜3克、鸡蛋12克、枸杞1克 |
香葱3克、面粉27克、紫菜2克、虾皮1克、清美豆腐48克、苹果50克 |
||||
|
二 |
中大班 |
牛奶 110ml、120ml |
面食 |
自助餐 奶黄包、青菜肉丝炒面、盐水对虾、刀豆土豆、烤鸡翅、木耳胡萝卜炒双花、沙司鹌鹑蛋 |
山药玉米虫草花乌鸡汤 |
桂花酒酿双色小圆子、 白瓜 |
|
|
|
饼干 7克、8克 |
面食55克 |
奶黄包30克、鸡毛菜7克、2：8肉条4克、圆炒面25克、对虾20克、鹌鹑蛋7克、番茄沙司3克、蒜头1克、白芝麻1克、鸡翅40克、刀豆14克、土豆12克、黑木耳3克、胡萝卜3克、西兰花14克、有机花菜17克 |
山药6克、蔬菜玉米6克、虫草花0.2克、净乌骨鸡6克、干香菇2克 |
甜酒酿15克、紫薯3克、水磨粉14克、枸杞1克、白瓜50克 |
||||
|
三 |
中大班 |
牛奶 110ml、120ml |
米饭 |
清蒸鸦片鱼肉、西芹百合炒胡萝卜 |
腐竹枸杞生菜肉糜粉丝汤 |
海蛎鲜虾菠菜粥、沃柑 |
青鱼丸 20克 |
|
|
饼干 7克、8克 |
米饭65克 |
鸦片鱼肉50克、西芹60克、百合2克、胡萝卜3克 |
清美腐竹3克、枸杞1克、生菜12克、红薯粉丝5克、2：8肉条3克 |
海蛎肉5克、鲜虾仁3克、菠菜6克 |
||||
|
四 |
中大班 |
牛奶 110ml、120ml |
紫米饭 |
香干烧兔腿肉、蓬蒿菜炒菇片 |
黄豆枸杞花生猪尾巴汤 |
地瓜薏米扁豆红枣粥、糖炒腰果、 羊角蜜 |
|
冬瓜扁尖笋汤 （豆制品过敏） |
|
饼干 7克、8克 |
大米60克 紫米5克 |
香干20克、兔腿肉50克、大蒜粒1克、鸡腿菇3克、蓬蒿菜55克 |
黄豆7克、枸杞1克、花生仁1克、猪尾巴7克 |
红薯28克、薏米2克、白扁豆2克、无核红枣2克、生腰果12克、黑芝麻2克、羊角蜜50克 |
||||
|
五 |
中大班 |
牛奶 110ml、120ml |
米饭 |
扬州炒饭 |
四宝老鸭汤 |
黄金糕 牛奶 西瓜 |
小烧卖 50克 |
|
|
饼干 7克、8克 |
大米65克 |
玉米粒5克、青豆5克、卷心菜42克、雨润盐方23克、叉烧5克、鸭蛋12克、胡萝卜5克、白芝麻0.5克 |
扁尖笋6克、黑木耳3克、菱肉3克、芦笋6克、净老鸭7克 |
黄金糕20克、牛奶100ml、西瓜50克 |
||||