2024学年度第一学期幼儿菜谱第九周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第九周							2024年10月28日至11月1日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	海带烧小肉块绿海带8g五花肉块40g 花菇胡萝卜炒蓬蒿菜花菇3g胡萝卜3g蓬蒿菜55g	山药木耳双菇骨头汤山药10g黑木耳1g蘑菇3g鸡腿菇3g小排9g	鸡毛菜香菇碎肉年糕汤鸡毛菜5g香菇3g瘦肉5g年糕25g 香梨55g	红烧小肉块（海鲜过敏）	蜜汁素鸡（体弱儿）蒸碎肉（贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	玉米饭玉米片2g	糖醋黑鱼丸子（托小班）黑鱼片45g土豆泥2g粟米3g青豆2g 蜜枣烧鳗鱼(中大班）蒜粒1g无核蜜枣3g鳗鱼50g 蒜叶白萝卜大蒜叶3g白萝卜60g	芹香小油豆腐鸭胗咖喱粉丝汤芹菜5g小油豆腐3g鸭胗3g粉丝5g咖喱1g	干果发糕蓝莓干1g葡萄干3g面粉25g玉米淀粉1g奶粉1g 陈皮百合雪梨茶陈皮1g百合1g雪梨16g 红提50g	红烧肉丸（鱼过敏）		畜肉类深色蔬菜菌菇蛋类汤
三	光明牛奶花式饼干	面食	生日面条（盖浇鳝丝面）茭白丝20g鸡腿菇10g胡萝卜5g香菇5g鳝丝25g洋葱5g冬笋10g面条50g香葱1g板油1g红甜椒3g 沙司鹌鹑蛋25g		发菜绿波鸡茸粥发菜1g菠菜5g鸡胸肉5g大米10g 米馒头15g 蜜瓜60g	菠菜鸡茸粥（海鲜过敏）	黄金糕（体弱儿）酱鸡肝（贫血儿）	禽肉类浅色蔬菜畜肉类汤
四	光明牛奶花式饼干	小米饭小米2g	青椒千页豆腐炒猪肝千叶豆腐4g生猪肝40g青椒8g 素炒什锦（杭白菜胡萝卜面筋）杭白菜55g胡萝卜3g面筋1g	裙带菜开洋香菇蛋汤裙带菜3g鲜香菇5g鸡蛋10g开洋3g	芋头桂圆薏仁八宝粥荔浦芋头10g桂圆肉1g红豆2g芡实1g薏仁1g燕麦1g八宝料5g 火龙果60g	丝瓜菌菇小油豆腐汤（海鲜、蛋过敏)		畜肉类深色蔬菜豆制品类汤
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	黄金牛肉炒饭牛肉40g胡萝卜5g土豆10g洋葱9g青甘蓝50g鸡蛋10g奶酪碎1g咖喱1g	荠菜鲈鱼枸杞豆腐汤荠菜2g鲈鱼片5g枸杞1g清美豆腐35g	小面包紫米面包30g 蜂蜜柚子茶120g 多彩小番茄50g	炒饭不放蛋（蛋过敏）荠菜枸杞鲈鱼汤（豆制品过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	水产类浅色蔬菜禽肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭