2024学年度第一学期幼儿菜谱第十三周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第十三周							2024年11月25日至11月29日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	虾仁银鱼炒蛋虾仁10g小银鱼3g鸭蛋35g 胡萝卜口蘑炒上海青胡萝卜3g口蘑3g上海青菜54g	四宝乳鸽汤腐竹3g茶树菇3g净乳鸽8g松茸菇3g罗汉笋3g	杭白菜碎肉莜面面疙瘩杭白菜5g瘦肉3g莜面面疙瘩25g 奶酪棒20g 黑提55g	红烧小肉丸（虾、蛋过敏）	黄金糕（体弱儿）小肉丸（贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	玉米碎饭玉米碎2g	三色鳜鱼片西芹3g木耳1g洋葱3g彩椒3g鳜鱼片50g 胡萝卜香菇炒蒜苔胡萝卜5g香菇3g蒜苔50g	黄豆小油豆腐猪肚蹄髈汤黄豆5g蹄髈10g猪肚3g小油豆腐5g枸杞1g	豆沙小馒头豆沙14g面粉25g 雪梨陈皮水雪梨10g陈皮1g冰糖2g 羊角蜜60g	红烧鸭腿肉（鱼过敏）蹄髈汤（豆制品过敏）		畜肉类深色蔬菜菌菇蛋汤类
三	光明牛奶花式饼干	面食	生日面条夹心肉30g娃娃菜50g绿豆芽4g胡萝卜4g蟹肉棒4g草菇4g面条50g 鳕鱼排20g		荠菜皮蛋瘦肉粥荠菜5g皮蛋2g瘦肉3g大米10g 米馒头15g 火龙果50g	面条去蟹肉棒（海鲜过敏）荠菜瘦肉粥（蛋过敏）盐水鹅肝（海鲜过敏）	卤香干（体弱儿）盐水鹅肝（贫血儿）	水产类浅色蔬菜豆制品类汤
四	光明牛奶花式饼干	糙米饭糙米2g	土豆小白干焖鹅肉丁（托小班）土豆小白干焖鹅肉块（中大班）土豆10g小白干5g鹅肉丁45g鹅肉块65g 蒜叶白萝卜大蒜叶3g白萝卜50g	番茄菌菇蛋汤番茄10g鸡蛋10g秀珍菇3g海鲜菇2g平菇2g鹿茸菇3g	地瓜红枣芡实核桃粥红薯14g红枣3g核桃肉3g芡实1g大米8g 五香素鸭10g 果冻橙50g	番茄菌菇汤（蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜水产类汤
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	什锦海鲜炒饭黄瓜40g胡萝卜3g青豆3g玉米3g叉烧12g洋葱3g鱿鱼8g鲍鱼3g雨润方腿16g鸡蛋8g	咸蛋黄虾茸荠菜胡萝卜豆腐羹咸蛋黄2g虾茸5g荠菜5g胡萝卜3g清美豆腐45g	果仁面包25g 黑芝麻糊120g 苹果60g	炒饭去蛋（蛋过敏）荠菜胡萝卜羹（蛋、虾、豆制品过敏）	鹌鹑蛋（体弱儿、贫血儿）	禽肉类浅色蔬菜畜肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭