2024学年度第一学期幼儿菜谱第十四周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第十四周							2024年12月2日至12月6日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	西蓝花胡萝卜蒸蛋块西蓝花5g胡萝卜5g草鸡蛋40g 地三鲜（土豆茄子青椒）土豆15g大茄子28g青椒10g	山药枸杞小油豆腐蟹味菇小排汤山药8g枸杞1g小油豆腐4g蟹味菇4g小排8g	鸡毛菜瘦肉三角面鸡毛菜10g瘦肉4g三角面25g 蜜瓜60g	红烧肉丸（蛋过敏）	奶黄包（体弱儿）小肉丸（贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	黑米饭黑米2g	响油鳝丝（托小班）响油鳝筒(中大班）洋葱10g茭白6g鳝丝50g鳝筒56g 西葫芦胡萝卜炒香干西葫芦60g胡萝卜4g香干5g	莴笋黑木耳腐竹蛋汤莴笋12g黑木耳1g腐竹1g鸭蛋12g	干果发糕蓝莓干1g葡萄干3g面粉20g玉米淀粉5g 冰糖陈皮苹果营养水120克冰糖3g陈皮1g苹果5g 香蕉60g	小肉丸（鳝丝过敏）莴笋黑木耳腐竹汤（蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜豆制品类汤
三	光明牛奶花式饼干	面食	芹香猪肉水饺芹菜60g荞麦饺子皮60g胡萝卜4g夹心肉40g鲜香菇3g玉米粒3g 水晶鸽子蛋20g		绿菠鸡茸粥菠菜8g鸡脯肉5g大米10g 黄金糕15g 香梨65g	盐水猪肝（蛋过敏）	蜜汁素鸡（体弱儿）盐水猪肝（贫血儿）	水产类浅色蔬菜禽肉类汤
四	光明牛奶花式饼干	高粱饭高粱2g	素肠烧鸭脯肉糜（小班）素肠烧鸭块（中大班）素肠12g鸭脯肉55g素肠12g木鸭65g 香菇冬笋塌棵菜香菇4g冬笋10g塌棵菜55g	荠菜枸杞金针菇粉皮鲈鱼汤荠菜6g枸杞1g金针菇3g粉皮10g鲈鱼6g	奶香刀切雀巢奶粉5g自发面粉20g 椰香芋头红豆西米露椰汁10g芋头12g红豆4g西米露3g 砂糖橘65g	荠菜枸杞金针菇粉皮汤（鱼过敏）		畜肉类浅色蔬菜菌菇蛋类汤
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	卤肉饭(五花肉洋葱牛心菜胡萝卜鲜香菇）五花肉45g洋葱5g牛心菜45g胡萝卜5g鲜香菇3g猪板油1g卤肉汁2g	发菜海鲜豆腐羹发菜0.1g海参5g清美豆腐40g干贝2g蛤蜊肉3g	热狗面包25g 桂圆红枣茶桂圆1g红枣3g 彩色小番茄50g	冬瓜扁尖笋骨头汤（海鲜、豆制品过敏）	奶酪棒（体弱儿、贫血儿）	禽肉类深色蔬菜畜肉类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭