2024学年度第一学期幼儿菜谱第十九周

绿叶•树园联合幼儿园2024学年第一学期每周菜谱登记
第十九周							2025年1月6日至1月10日
星期	菜谱
星期	早点	主食	菜	汤	午点	病号菜	营养菜	晚餐推荐
一	光明牛奶花式饼干	大米饭	小银鱼三文鱼炒蛋小银鱼6g三文鱼4g鸭蛋40g 胡萝卜香菇炒菠菜胡萝卜4g香菇4g菠菜50g	番茄牛骨汤(牛肋排番茄洋葱百叶袖珍菇）番茄13g洋葱4g清美百叶4g袖珍菇2g牛肋排8g	杭白菜盐方年糕汤杭白菜12g雨润盐方6g年糕25g 香蕉65g	红烧肉丸（蛋、海鲜过敏）	香肠卷（体弱儿）小肉丸（贫血儿）	禽肉类根茎类蔬菜水产类汤
二	光明牛奶花式饼干	高粱饭高粱2g	三色虾仁（青豆彩椒）（托小班）盐水虾（中大班）青豆2g黄椒2g虾仁50g对虾70g 胡萝卜木耳炒有机花菜胡萝卜4g木耳1g有机花菜60g	荠菜双菇冬笋丝豆腐羹荠菜4g蘑菇4g鲜香菇4g冬笋10g豆腐40g	核桃仁葡萄干烘糕核桃肉2g葡萄干2g自发面粉25g 桂圆红枣茶桂圆1g红枣2g冰糖4g 香梨55g	鸡肉丸（虾过敏）荠菜双菇冬笋羹（豆制品过敏）		畜肉类深色蔬菜菌菇蛋类汤
三	光明牛奶花式饼干	面食	芹香鲜肉水饺芹菜50g荞麦饺子皮55g胡萝卜4g去皮夹心肉43g鲜香菇4g玉米粒4g 蜜汁素鸡清美圆素鸡15g		黄心菜瘦肉粟米猪肝粥黄心菜8g粟米2g瘦肉4g猪肝5g大米10g 黄金糕15g 小番茄50g		小饼干（体弱儿、贫血儿）	水产类浅色蔬菜豆制品类汤
四	光明牛奶花式饼干	芝麻饭芝麻2g	杏鲍菇香干鸭脯肉（托小班）杏鲍菇香干烧木鸭（中大班）杏鲍菇4g香干6g鸭脯肉42g木鸭50g 上汤娃娃菜娃娃菜50g蘑菇4g方肉4g皮蛋4g	鸡茸粟米鸡蛋羹鸡胸肉6g粟米6g鸡蛋12g金针菇4g	芋头薏仁紫米粥荔浦芋头10g薏仁4g紫米6g大米9g 桂圆50g	娃娃菜不放皮蛋（蛋过敏）鸡茸粟米羹（蛋过敏）		畜肉类深色蔬菜畜肉类汤
五	光明牛奶花式饼干	花式炒饭	家乡菜饭夹心肉22g腿肉8g咸肉8g草头38g胡萝卜10g松仁2g玉米粒8g猪油2g	黄豆小油豆腐猪肚蹄髈汤黄豆6g蹄髈10g猪肚4g小油豆腐4g枸杞1g	奶黄包30g 黑芝麻糊120g 蜜桔60g		奶酪棒（体弱儿、贫血儿）	禽肉类浅色蔬菜水产类汤
牛奶：托小班100克、中班110克、大班120克；花式饼干：托小班5-8克、中班6-8克、大班7-8克
午餐大米：托班50克、小班55克、中班60克、大班70克；托小班米饭为软米饭